A experiência
Um dia de lentidão, buen vivir e serenidade entre passeios regeneradores no verde, degustações de excelentes produtos feitos em Collio, show cooking de assinatura e meditações guiadas na natureza para recuperar o contato consigo mesmo e com o aqui e agora, mas acima de tudo com as raízes.
Partiremos para nossa jornada pelo bem-estar de Russiz Superiore, na companhia de mesmo nome construída onde antes ficava uma pequena vila cujas paredes ainda são parcialmente visíveis, entre cafés, doces e passeios relaxantes entre as fileiras; continuaremos com uma experiência extra-sensorial na companhia de Ferruccio Sgubin, entre os mil tons de verde que a Dolegna pode dar aos seus hóspedes, num passeio pela floresta que nos levará, com uma pequena subida, a um miradouro espetacular, o local ideal para redescobrir a terra das nossas origens numa meditação guiada em grupo; prosseguiremos a passo lento no caminho da Vigne Alte para saborear a sua beleza, num banho verde entre os grand crus do Collio entre La Subida e o Castello di Spessa; terminaremos nossa experiência no charmoso rústico do século X da Casa delle Rose, em Ruttars, onde um show cooking à beira da piscina aprimorará nossos sentidos com os sabores tradicionais de nossa terra.
Em comprimidos
Itinerário
Russiz Superior
Coffee break e passeio regenerador pelas vinhas, redescobrindo os lugares de origem
Piquenique na vinha
Desfrute de um almoço rodeado pela natureza (em caso de chuva, a degustação será realizada na adega)
Meditação guiada em grupo
Reconecte-se consigo mesmo e com suas raízes em um local pitoresco
Degustação e jantar
Prove produtos locais (bebidas não incluídas) e passe a noite em um local pitoresco
Caminho das Vinhas Altas
Explore as terras de seus ancestrais em uma caminhada lenta e rejuvenescedora
Show cooking na Casa delle Rose
Desfrute de uma demonstração de culinária à beira da piscina com degustação de pratos típicos
Jantar
Conclua sua experiência com um jantar que celebra os sabores de sua terra
Deixe-se guiar na sua jornada rumo às Raízes
Não perca a oportunidade de explorar os locais que marcaram as suas origens, solicite um roteiro à sua medida sem compromisso.
